MAT!

Jag har aldrig sett mej själv som någon större kock och tycker för det mesta att jag äter för att jag måste. Vanlig vardagsmatlagning är så trist tycker jag och det första hindret jag dyker på är VAD ska vi äta då.

Vi kan ju faktiskt inte äta spagetti och köttfärssås varje dag, som jag för övrigt tycker är en perfekt mat till både vardag och fest. Lite parmesan och ett glas vin så duger det till finare tillfällen.

För att återkomma till min matlagning så är jag naturligtvis inte dålig på att laga mat till och med min mamma har sagt att jag är bra på att laga mat.

I onsdag fick jag älgfärs av min mamma och när jag får det brukar jag ofta göra köttfärslimpa. Jag brukar köpa lite fläskfärs och blanda ut det med och så brukar jag blanda i soltorkade tomater och feta ost. Det är mitt gammelex´s (han som är far till barnen) exfru som lärt mej detta, funkar lika bra i biffar. Nu i skrivande stund har jag tagit en bit av denna anrättning med en flaska efes och gud va gott det va.

Idag gjorde jag riktig potatismos till vilket jag också tycker är superlyxigt att äta.

Nu är det snart dax för bingen, kanske tar jag och ligger på min spikmatta en stund men det ska jag skriva om en annan gång.